4月8日，盈救安全和陆拾叁香面馆合作签约仪式在广州花都青春谷文创生态农场成功举行，广东省应急产业协会副会长、盈救智能共享安全创始人邱键仕、陆拾叁香面馆创始人黄春燕签署了合作协议。盈救智能顾问，广东省应急产业协会会长翁冠雄、全球汉诗总会副秘书长胡培源及餐饮、农业、食品、智能技术等相关领域专业人士近二十人出席共同见证了签约盛举。
合作项目以食品安全为根本主线，将全程动态溯源、智慧安全监测和营养健康优化搭配核心技术算法深度应用到餐饮服务，赋能传统业态升级，引领餐饮业从温饱消费型转为健康导向型，成为食品—大健康领域高质量发展的创新驱动。
传统餐饮产业，体系过长，涉及面广，各环节信息孤立，衔接度低，出品稳定性差，数字化程度低；食材标签式溯源，溯源标签可以随意买卖，信息可随意篡改，包装可拆卸，过程监测缺位，品质难保证，静态质保日期等都不科学，食品加工和烹饪过程依赖于人工操作，用料、用量、手法、调配不稳定、易差错，出品和服务过度依赖于人，进店测温形式化、健康和状态评估缺位、推荐配餐和折扣促销以推销库存为主，非营养和健康为导向。
合作项目通过运用区块链共享安全技术应用，提供数字化智慧安全健康餐饮解决方案，实现安全溯源、动态监测、健康评估、营养配餐、智慧服务、无人零售等多个方面的极致体验。
安全溯源：采用盈救智能食品安全溯源系统，运用不可更改不可拆卸动态监测的安全封装技术，确保食材从原产地采集、包装、运输、储存全过程处于数字化智能化严密监测当中，同时通过多因子三方密钥的区块链验证方法和加密技术进行封装，令食品集采并最终到达消费端全链条任何环节都做到日志式记载、不可逆溯源、关键信息无法篡改、物品无法调包。
智慧健康：通过建立基于消费者个人的身体状态动态监测模型，对照相应年龄段健康指数正常值的偏差，结合睡眠状况、运动量、气象资料等多因子的综合算法，测算有利于消费者营养均衡搭配和调节身心状态的健康餐食最优配置建议，通过持续跟踪和不断智能优化，令消费者不断增强生命能量。从消费引导上，以消费者健康目标导向而非餐饮店自身的“去库存”目标导向，从而开启一个智慧健康餐饮的新业态新时代。
智慧服务：采用盈救智能基于共享安全算法，综合气象资料、节假日、疫情大数据等，建立智慧采购管理系统、实现智慧无人点餐、自感应精准送餐和自动回收餐具。通过精益管理，避免盲目采购导致库存和浪费，最大限度减少人力服务成本、提升运行周转效率，同时不降低服务质量，让消费者获得极致体验。
无人零售：通过大数据销售监测和分析，在店内开辟包装产品和延伸产品的外带无人零售区，同时建立线上客户社群交流和分享机制，扩大销售空间和覆盖面，突破线下店铺场景消费量受限的天花板，扩大品牌影响力，提高客户消费频次。
线上运营：通过线上线下联动，提炼产品和服务的创新和亮点，邀请消费粉丝分享美食小视频，结合直播和其他新媒体、融媒体的手段，全面扩展销售通道，让安全健康营养美食的服务体系延伸到户，成为大健康和生命能量提升的关键大数据来源。
盈救安全智慧健康赋能餐饮产业服务模式，从陆拾叁香开始，但不止于一品一类，双方的合作是作为未来面向餐饮同业开展全面复制和业态提升的战略层面的合作，目的是顺应国家数字化、智能化的整体战略，构建行之有效的食品安全溯源产业服务链条，打造全新的食品供应模式和餐饮业发展的新模式新业态。
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